Добро пожаловать в уникальную игру с выводом денег Медовая ферма!

Полезная информация о меде

Помните: давать мед детям младше года, опасно. Незначительные количества спор бактерий группы клостридии (безвредны для детей постарше и взрослых) могут вызвать ботулизм у младенцев. Есть такие "родительские приемы" - обмазывать соску медом, чтобы ребенок охотнее его принимал в рот. Этого не стоит делать.

Healing properties of honey

Во всех сортах меда содержатся аланин, аргинин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты, лейцин, лизин, фенилаланин, тирозин, треонин; отдельные сорта содержат также метионин, триптофан и пролин. Аминокислоты обладают способностью вступать в соединение с сахарами меда, образуя меланоидины. Формирование этих соединений происходит гораздо быстрее при высокой температуре. Таким образом, потемнение меда при длительном хранении или нагревании происходит наряду с другими причинами из-за наличия в его составе аминокислот.