Добро пожаловать в уникальную игру с выводом денег Медовая ферма!

Полезная информация о меде

Наиболее изучен фермент меда – диастаза, активность которой выражают в единицах Готи (фамилия исследователя, разработавшего один из первых методов определения активности этого фермента в меде). Диастазное число колеблется от 0 до 50 ед. Готы. Содержание диастазы в меде зависит от ряда факторов, среди которых ботаническое происхождение, почва, медоносы, состояние погоды при сборе нектара, переработка его пчелами, интенсивность медосбора, степень зрелости меда, сроки его хранения, а также способы товарной переработки.

Healing properties of honey

Honey has more calories than sugar. A tablespoon of sugar has about 45 kilocalories, honey - 64. Honey contains virtually no fiber, fat, or protein. It contains a small amount of amino acids, antioxidants, enzymes, trace elements (particularly magnesium and potassium) and vitamins.