Добро пожаловать в уникальную игру с выводом денег Медовая ферма!

Полезная информация о меде

Азотистые вещества в меде представлены белковыми и небелковыми соединениями. Они поступают в продукт с цветочной пыльцой и секретом желез пчел. Белковых соединений в цветочных видах меда содержится от 0,08 до 0,4%. Таким образом, вересковый и гречишный мед содержат их менее 1%, а падевой – 1-1,9%. Небелковые азотистые соединения представлены в основном аминокислотами в небольшом количестве – от 0,6 до 500 мг на 100 г меда. Содержание и спектр их действия зависят от ботанического происхождения меда, условий медосбора, а также переработки нектара (пади) пчелами.

Healing properties of honey

В отдельных видах содержится от 10 тысяч до 1 миллиона клеток дрожжей и от 30 до 3 тысяч клеток грибов. В верхнем слое меда, толщина которого составляет до 5 см, находятся бактерии, набор и количество которых зависят от ботанического происхождения и условий хранения продукта. Благодаря богатому минеральному составу меда и его сходству с составом сыворотки крови, великий целитель древности Авиценна считал его продуктом долголетия.